自古至今，鲜花都被认为是一种高雅的礼品，通过赠花来表达微妙的感情和心愿，则别有一番意境，而且在不同的风俗习惯里，同一品种的花，但在寓意上根本不同。选送花的时候一定要注意民俗寓意，不能弄巧成拙。 所以，如果懂得一些送花的民俗寓意及技巧的话，那就更是好极了的。

比如：中国人喜欢菊花，而在西方，黄菊代表死亡，只能在丧葬活动中使用。中国人赞赏荷花“出淤泥而不染”的性格，并喜欢它，但在日本，荷花却表示死亡。在广东、海南、港澳地区，金桔、桃花表示“吉”、“红火”的意思，而梅花、茉莉和牡丹花却表示“霉运”、“没利”、“失业”的意思。另外，不同的习俗，对于花的色彩也有不同的理解。比如国内，我们都喜爱红色的花，特别是结婚时，送红色的鲜花，才算喜庆。而西方给新娘送白色鲜花才是最好的祝福。

数量上也有所不同。在中国，喜庆活动中送花要送双数，意思是“好事成双”。在丧葬上要送单数花，表示“祸不单行”。在国内特别是沿海地区，送4枝花给别人，必然受不到欢迎，因为4的发音和“死”相近。而西方国家里，送花讲究单数，但“13”这个数字是不可以用的。日本人喜欢奇数，如数字“3”等，对“4”和“9”相当反感。

在意大利、法国、比利时等讲法语的国家以及日本等，菊花被称为“葬礼之花”，也就等同于中国献花圈的作用。如果献上这种花，则有诅咒的意味。现在越来越多的人都忌讳送菊花。荷花在日本人看来，也是不吉利的表现。白色的百合花对加拿大人来说，也是追悼会上才能使用。 在西方，黄色被认为有断交的意思。巴西人对紫色素有反感，认为紫色是死亡的象征。墨西哥人认为白色可以避邪，黄色则意味着死亡，红色会给人带来晦气。莲花在佛教中有着特殊的地位，随意献给他人，难免引起不必要的误会。