夏季，公园里盛开着鲜艳多彩的鲜花，散发着阵阵芳香。鲜花的颜色有很多，那么，鲜花为什么会有五彩缤纷的颜色？下面中国鲜花网为您做出解答。中国鲜花网鲜花礼品网站是最好的鲜花礼品网，鲜花预订、鲜花速递中国鲜花网是最好的选择。

　　鲜花为什么会有五彩缤纷的颜色？

　　花青素是水溶性物质，分布于细胞液中，这类色素的颜色随细胞液的酸碱度变化而变化。我们可以做这样一个试验：把一朵红色的牵牛花泡在碱性的肥皂水中，它的颜色很快变成了蓝色。再把这朵变成蓝色的牵牛花泡在醋里，它又变成红色了。由此可见，花青素在碱性溶液中呈蓝色，在酸性溶液中呈红色，而在中校溶液中呈紫色。因此，凡是含有大量花青素的花瓣其颜色都在红、蓝、紫三色之间变化，这主要取决于不同植物细胞液的酸碱度。

　　在橘红色、橙色、黄色的花里含有一种叫类胡萝卜素的色素。类胡萝卜素是脂溶性物质，约有80余种，分布在细胞内的杂色体内，这就导致颜色上的差别。如黄月季含有类胡萝卜素，则显出黄色；郁金香花也含有类胡萝卜素，则使花冠显现出美丽的橘红色；金盏花含有另一种类胡萝卜索，使花冠变成为黄色。植物细胞中含黄酮色素或黄色油滴的也能使花瓣呈现黄色。

　　白色的鲜花是因为细胞中不含任何色素，花瓣细胞间隙藏着许多由空气组成的微小气泡，它能把光线全部反射出来，所以花呈白色。

　　复色的鲜花是由于含有不同种类的色素，花瓣由各种含色素不同的细胞镶嵌而成。因此，在一朵花上呈现出多种颜色使其格外绚丽多彩。

　　人们常见的一些花卉从开花到衰败，花色不断变化。如牵牛花初开时为红色，快败时变成紫色；杏花含苞时是红色，开放时逐斯变谈，最后近白色。这些变化都和花瓣中细胞液的酸碱度及温度的变化有关。

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